Че-бу-ре-ки… Сегодня говорим о них!
С 07 по 09 ноября мы тестировали автоматическую линию для кондитерской и хлебобулочной продукции серии PASTRY LINE в Италии, лаборатории Polin Group.
Подробнее"Бакинское курабье" - отсадка начинки
Вы знаете, что печенье "курабье" не меняет своей формы уже много-много лет?) Еще с древних времен оно выглядит, как цветок, украшенный по середине капелькой джема...
А по греческой легенде сама Афина изобрела эту сладость...