КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ POLIN

elektrowind

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ СЕРИИ WIND »

Электрическая конвекционная печь Wind с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.

 

Стандартное исполнение:

Панель управления без программирования;

Эл. шкаф может устанавливаться с любой стороны печи подальше от тепла;

Освещение галогеновыми лампами, возможность их замены без инструментов;

Парогенератор;

Карниз с вытяжкой;

Дверь с двойным стеклом.

 

Дополнительные опции:

Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;

Панель управления на 50 программ;

Вынос эл. щита на 2 метра от печи;

Вытяжка пароконденсата;

Дополнительный парогенератор.

 

Технические характеристики:

 

Модель 4080/16

ss

Модель 4060-4080-4666/10 6040/9

sss

Модель 4060/5 4080/5 4666/5

ssss

Модель 6040/5 SE

sssss

wind

ГАЗОВАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ СЕРИИ WIND »

 

Газовая конвекционная печь Wind с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.

Также печь укомплектована атмосферной горелкой из нержавеющей стали для метанового или сниженного углеводородного газа, отдельными системами сгорания и вытяжки.

 

Дополнительные опции:

Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;

Панель управления на 50 программ;

Вынос эл. щита на 2 метра от печи;

Вытяжка пароконденсата;

Дополнительный парогенератор.

 

Технические характеристики:

ssssss