Автоматические линии. Комплексные решения. Пекарни "под ключ"

Комплекс замеса и выгрузки теста EASY DRIVER

Производитель: MIXER

Страна производителя: Италия

Простое и эффективное решение для автоматизации фазы замеса и выгрузки теста. Отличная производительность. 

Первый шаг на пути к автоматизации процесса замеса и выгрузки теста.
Комплекс EASY DRIVER представляет собой простое и эффективное решение для автоматизации фаз замеса.
Он состоит из тестомесильной машины с подкатной дежой и дежеопрокидывателя, подключенного к системе тягового транспортирования.

Рабочий цикл начинается с загрузки ингредиентов в дежу через загрузочные дюзы, расположенные на фиксированной защитной крышке тестомесильной машины. Как только фаза замеса подходит к концу, система передвижения с помощью гидравлических поршней захватывает дежу, перемещает её по направлению к дежеопрокидывателю и фиксирует на вилке. Затем происходит выгрузка теста в воронку или в емкость для выстаивания опары.

Производительность при условии подбора правильной комбинации тестомесильной машины и дежеопрокидывателя может быть до 6 единиц замеса в час; при использовании нескольких комплексов одновременно производительность возрастает до 8000/9000 кг теста в час. 

Специалисты MIXER и ДИВо вместе с вашими техническими специалистами подберут наилучшую комбинацию с учетом всех особенностей замешиваемого теста.
В качестве альтернативы электромеханическим панелям можно установить электронные системы управления ПЛК и использовать компьютеризированные сенсорные панели управления, если вы хотите увеличить потенциал комплекса с помощью компьютерного управления процессом.

Подробнее