Спиральный тестомеситель с подкатной дежой PRO.E

Производитель: MIXER

Страна производителя: Италия

Стандартные характеристики:
  • Машина для промышленного использования, непрерывного режима работы.
  • Окрашенный стальной корпус и станина на 4-х регулируемых ножках.
  • Дежа, месильный орган – Спираль, отсекатель и защитная решетка из нержавеющей стали.
  • Два независимых двигателя на месильный орган и дежу.
  • Крышка дежи из нержавеющей стали в пыленепроницаемом исполнении.
  • Двигатель с двумя скоростями вращения спирали и дежи.
  • Передача движения с помощью шкивов и клиновых ремней.
  • Прижимные фрикционные ролики на деже.
  • Тележка с дежой на колесах.
  • Отсоединение/присоединение дежи и подъем/опускаине месильного органа при помощи гидроцилиндров.
  • Панель управления с двумя таймерами расположена в отдельном шкафу с правой стороны машины.
  • Установка времени работы с автоматическим переключением с 1-й на 2-ю скорость.
Опциональные возможности:
  • Корпус машины из нержавеющей стали.
  • Компьютер с монитором 8 дюйм на 30 программ и 10 фазами замеса.
  • Датчик температуры теста.
  • Скребок для дежи.
  • Система для изменения скорости работы месильных органов посредством инвертера (необходима опция Компьютер).
  • Автоматическое откатывание дежи в конце цикла.
  • Расположение панели управления слева.
  • Отверстия в крышке дежи для загрузки ингредиентов.
  • Сливная крышка на дне дежи.


Подробнее

Модель     PRO E
200
PRO E
250
PRO E
300
PRO E
400
PRO E
500
Масса теста
(минимум/максимум)
  кг 15/200 15/250 20/300 30/400 40/500
Масса муки
(минимум/максимум)
  кг 9/125 9/150 12/185 18/250 24/300
Объем воды
(минимум/максимум)
  л 6/75 6/100 8/115 12/150 16/200
Объем дежи   л 320 380 470 600 700
Минимальное соотношение
вода/мука
  % 45 45 45 45 45
1-я скорость вращения спирали   об/мин 90 90 90 92 92
2-я скорость вращения спирали   об/мин    182 182 182 184 184
1-я скорость вращения дежи   об/мин 8 8 8 8 8
2-я скорость вращения дежи   об/мин 16 16 17 16 16
Мощность двигателя на 1-й скорости   кВт 11.1 11.1 12.6 15.8 17.3
Мощность двигателя на 2-й скорости   кВт 16,6 16,6 17,1 23,6 25,1
Диаметр спирали   мм 60 60 60 60 60
Высота от края дежи А мм 2110 2110 2210 2330 2430
Общая длина Р мм 1220 1220 1270 1320 1400
Общая ширина L мм 1585 1585 1585 1640 1640
Общая высота Н мм 2150 2150 2150 2350 2350
Высота с поднятой крышкой Н1 мм 1610 1640 1730 2000 2110
Вес без упаковки   кг 960 1020 1036 1090 1090