/oborudovaniye/khlebopekarnoe-oborudovanie/spiralnyy-testomesitel-s-podkatnoy-dezhoy-smh

Спиральный тестомеситель с подкатной дежой SMH

Производитель: Gostol

Страна производителя: Словения

Спиральный тестомеситель с подкатной дежей SMH гарантирует высококачественный замес как пшеничного, так и ржано-пшеничного теста. На выбор представлены четыре типа машин, различающихся по производительности.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Качественный замес теста как при полной загрузке дежи, так и при минимальном количестве теста благодаря специальному приводу и особой форме месильного органа.

Две скорости вращения месильного органа и два направления вращения дежи – перемешивание и замес.

Продолжительность каждой фазы программируется.

Большая гибкость и максимальная эффективность при работе тестомесителя, обеспеченная возможностью быстрой замены дежей.

Возможность наблюдения и добавления компонентов в процессе замеса, а также ручной разгрузки дежи в случае отключения электроэнергии, благодаря особой форме крышки дежи.

Управление машиной с помощью электронного пульта, размещенного на консоли.

Фрикционный привод дежи, защищающий от перегрузок.

Уплотнительный обруч на крышке, предотвращающий распыл муки.

Подъем, опускание месильного органа и фиксация дежи с помощью гидравлического агрегата.

СТАНДАРТНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ МАШИНЫ ВКЛЮЧАЕТ:

·        крышка дежи из нескольких частей;

·        электронный пульт управления на поворотной консоли;

·        гидравлический подъем месильного органа;

·        гидравлическое фиксирование дежи;

·        фрикционный привод дежи;

·        окрашенный каркас;

·        окрашенная тележка с нержавеющей дежой и рукояткой.

ОПЦИИ

·        корпус из нержавеющей стали для машин SMH 75, SMH 100 и SMH 125;

·        дополнительная тележка с дежей (корпус окрашен или корпус из нержавеющей);

·        датчик температуры;

·        очиститель дежи;

·        управление с помощью компьютера.

Подробнее

МАШИНА SMH 75 SMH 100 SMH 125 SMH 150
Макс. количество пшеничной муки, кг 75 100 125 150
Макс. количество пшеничной муки для замеса крутого теста, кг 50 65 70 50
Мин. количество муки, кг 5 5 5 10
Макс. количество теста, кг 120 160 200 240
Объем дежи, л 240 270 300 410
Установленная мощность, кВт 10,15 10,15 14,65 17,6
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ
Размеры машины, мм (LxWxH) 1720x895x1380 1720x895x1380 1720x895x1380 1810x1120x1560
Высота машины с поднятой крышкой, мм 1750 1840 1960 2120
Размеры упакованной машины, мм 1850x1120x1570 1850x1120x1570 1850x1130x1570 1950x1330x1770
Размеры упакованной тележки с дежей, мм 1000x1050x1050 1000x1050x1050 1000x1050x1100 1150x1100x1100
Масса машины, кг 980 985 1080 1220
Брутто масса машины, кг 1080 1110 1130 1350
Брутто масса тележки с дежей, кг 245 250 260 370