Тестоделительная однокарманная машина SOFT 3B

Производитель: Backtechnik

Страна производителя: Германия

Автоматическая тестоделительная машина SOFT 3B отвечает всем современным требованиям деления всех видов теста и может использоваться на любом хлебобулочном производстве.

Главное преимущество заключается в уникальном и эффективном гидравлическом принципе деления за счет станции давления масла, которая настраивается под различную влажность и консистенцию теста и сводит к минимуму механическое воздействие на тестовую заготовку.

Тестоделитель позволяет бережно и с высокой точностью делить теста с длительным временем брожения и высоким процентом содержания воды до 80% в тесте.

Процесс обслуживания и чистки машины занимает от двух до трех минут.

В машине предусмотрено остановка поршня в положении чистки.

Долговечный срок службы машины, ее гигиена и надежность подтверждается  100%-м изготовлением рамы, корпуса и направляющих из нержавеющей стали.

Уникальное и эксклюзивное преимущество – применение загрузочной воронки из пластика. Материал: полиэтилен PE-500, толщина 10 мм.

Нет необходимости в смазке маслом стенок бункера для скольжения теста, а с металлическим бункером – это необходимая неизбежность.

Соответственно, это ведет к снижению расходов и издержек в хлебобулочном производстве.

В случае использования металлического бункера с тефлоновым покрытием опять же со временем тефлон изнашивается и истирается, а его остатки попадают в тесто. Придется применять много масла. Стоимость металлического бункера с тефлоновым покрытием очень высока.

При использовании пластикового бункера Вы существенно снижаете потребление масла в бункере и он не повреждается, даже когда Вы используете скребок.

Тестоделительная машина SOFT 3B – это высокопроизводительная и качественная делительная машина для бережной обработки теста.

Производительность до 3000 шт/ч и диапазон деления от 50 до 2000 г.

Опциональные возможности: 

  • выходной конвейер 1420 мм;
  • пластиковый бункер на 160 кг теста (240 литров);
  • специальный однокарманный поршень 50…200 г.;
  • двухкарманный поршень 50…200 г, производительность до 3000 шт/ч;
  • двухкарманный поршень 200…800 г, производительность до 3000 шт/ч;
  • частотное регулирование скорости деления;
  • мукоподсыпатель;
  • маслекапельная система на выходной конвейер;
  • счетчик заготовок;
  • система автоматической смазки загрузочного бункера.

Подробнее