/oborudovaniye/konditerskoe-oborudovanie/kombinirovanie-pechi-serii-wind-i-stratos

Комбинированные печи серии WIND и STRATOS

Производитель: Polin

Страна производителя: Италия

Объединяя возможности и функциональность подовой печи STRATOS и конвекционной печи WIND, позволило создать серию комбинированных печей еще более мощной и функциональной под разные задачи производства. Это серия печей разработана специально для того, чтобы обеспечить выпечку оптимальную продукцию с максимальной гибкостью.

 Опциональные возможности:

  • материал пода – фибро-цемент (1 ярус);
  • выпечка на поду, применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий, пицца;
  • материал пода – камень (1 ярус);
  • выпечка на поду или на листах, применяется для крупных хлебов, пиццы;
  • парогенератор для подовой печи (1 ярус), 1,5 кВт;
  • опция SUPER POWER для подовой печи:
- увеличенная мощность,
- регулировка температура верха и низа,
- дополнительные боковые Тэны;
  • пульт управления на 100 программ для подовой печи (1 ярус).


Подробнее