/oborudovaniye/konditerskoe-oborudovanie/konvektsionnye-pechi-serii-sirio-big-line2

Конвекционные печи серии SIRIO BIG LINE

Производитель: UNIPRO

Страна производителя: Италия

Конвекционные печи SIRIO задуманные для кипучей жизни кондитерских и пекарен, они возникли, чтобы дать максимальную помощь Шеф-Кондитеру на фазе выпечки. Доступны также с газовой системой, как в механической, так и электронной цифровой версии.

  • Имеются с 6 и 10 противнями
  • Питание электрическое или на газе
  • Держатели противней из нержавеющей стали
  • Ножки из ст али AISI 304, регулируемые по высоте
  • Определенность и надежность
  • Большая производительность

Панели управления

  • Электронная цифровая (E) - для тех, кто желает управлять всеми функциями и параметрами печи.

  • Механическая (M) - простое и непосредственное управление печью.

Опциональные возможности
  • Шкаф расстойный LIEV 1464MV
Вместимость – 14 листов 600*400
Шаг направляющих – 75 мм
Установленная мощность – 1,4 кВт
  • Шкаф расстойный LIEV 1064MV
Вместимость – 10 листов 600*400
Шаг направляющих – 75 мм
Установленная мощность – 1,4 кВт
  • Стеллаж-подставка ST 1064S на 10 листов 600*400 
  • Стеллаж-подставка ST 1464S на 14 листов 600*400 
  • Козырек вытяжной
  • Козырек вытяжной с конденсатором
  • Выносной датчик-щуп для измерения температуры продукта
  • Фильтр с активным углем для козырька
  • Система автоматической мойки печи

Подробнее


Параметры

Модель печи/Вместимость листов

Электрическая версия

Модель печи/Вместимость листов

Газовая версия

P 664 6 листов 600*400

P 1064 10 листов 600*400

P 664 Gas 6 листов 600*400

P 1064 Gas 10 листов 600*400

Шаг направляющих, мм

80

80

80

80

Габаритные размеры печи, мм

974x845x852

840x854x1170

840x854x1073

840x854x1403

Вес печи, кг

117

158

126

159

Мощность, кВт

9,4

14,1

12,5

16

Напряжение, В

380

380

220

220

Температура, 0С

30…280

30…280

30…280

30…280

Количество двигателей

2/реверс

3/реверс

2/реверс

3/реверс