in

Фритюрница полуавтоматическая серии FRYER

Фритюрница полуавтоматическая серии FRYER
от 380 т руб

Производитель: Собственное производство

Страна производителя: Россия

Фритюрница серии FRYER – это универсальная и комбинированная установка для выпечки изделий во фритюре – берлинеры, пончики, хворост, чебуреки, беляши, сырные шарики и мн. др.

Все детали машины полностью изготовлены из нержавеющей стали.

Высокое качество выпечки достигается за счет деликатного метода переворачивания.

Быстрота и удобство в работе достигается за счет автоматизированного подъема-опускания корзины.

Переворот изделий происходит одновременно при помощи рычага.

Во время выпечки температура масла автоматически регулируется цифровым терморегулятором.

Для контроля времени выпечки и качества получаемой продукции в машине предусмотрен электронный таймер.

Во фритюрнице предусмотрен сливной кран для слива и замены отработанного масла, а также для облегчения процесса обслуживания.

Машина комплектуется расстойной камерой вместимостью на 8 погрузочных лотков, в которой автоматически поддерживается заданная температура.

Конструкция машины включает стол-подставку для выгрузки готовых изделий.

Предусмотрен широкий модельный ряд корзин по требованию Заказчика.

Подробнее
Параметры FRYER-35 с расстойной камерой
Производительность по берлинерам, шт/час
350
Установленная мощность, кВт
6,7
Напряжение, В
400
Объём ванны, л 49
Габаритные размеры, мм
1930*850*1540
Масса, кг
135