В процессе эксплуатации хлебопекарного и кондитерского оборудования всегда существует необходимость плановой замены изнашивающихся расходников, деталей и узлов, которая обеспечит дальнейшую эффективную работу того или иного хлебопекарного и кондитерского оборудования без лишних затрат.