Базовая хлебная линия BASIC LINE/2 для производства ремесленных длинных и круглых хлебов. Производительность до 1.500 шт/ч. Вес от 100 до 1500 гр.
Конусный тестоокруглитель ASR создан для округления тестовых заготовок из пшеничного и ржано-пшеничного теста. Подлежащий округлению теста кусок вращается вокруг собственной оси с помощью вращающегося конуса по углубленным каналам с тефлоновым покрытием. Машина серийно оснащена мукопосыпателем на разгрузочном желобе и может работать в сочетании с любым тестоделителем. Конструкция из нержавеющей стали. Установлена на вращающихся колесах и оснащена устройством фиксированной установки на пол. Конус и каналы с тефлоновым покрытием подходят для работы с мягким и тугим тестом.
Тестоделительная машина ZERO 5 – это однокарманный поршневой автоматический делитель, предназначенный для деления теста на равные порции с высокой точностью. После подачи в бункер тесто распределяется на порции благодаря системе измерения объема. После попадания на конвейерную ленту порции теста готовы к сбору вручную или к обработке на автоматической линии.
Тестоформовочные машины F4/R имеют 4 вала для очень нежной формовки, подходит для соединения с автоматическими линиями для производства багетов, батонов и длинных хлебов.
Четыре специальных пластиковых раскатывающих вала, регулируемых по высоте. Специальный материал против прилипания.
Цепь из нержавеющей стали для закручивания теста. Максимальная длина заготовки: 600 мм. Ширина рабочего стола 700 мм.
Стол формовки длинных изделий из нержавеющей стали со специальным пластиковым покрытием.
Машина F4/R позволяет загружать тестовые заготовки из округлителя.
Базовая комплектация оборудования
Описание | Модель |
Однокарманный поршневой тестоделитель Диапазон деления: 100…1 500 г. Производительность 700…1 500 шт/ч
| ZERO 6/12 |
Конический округлитель от 50 до 1 300 г | ASR |
Тестоформовочная машина Диапазон веса от 100 до 2 500 г. | F4/R |