Шкаф предварительной расстойки CLI

Шкаф предварительной расстойки CLI позволит Вам воплотить в себе необходимые технические возможности, которые требуются для качественной предварительной расстойки хлебобулочных изделий.

Комплектация будет формироваться индивидуально к каждому хлебобулочному производству, в зависимости от производительности и времени расстойки, а также габаритных размеров помещения.

Прочная стальная конструкция. Централизованная панель управления. Двойная автоматическая загрузка теста. Вентилятор для отвода влажного воздуха. УФ-лампа. Измерение, отображение и управление внутренней температурой и влажностью. Таймер для ручного рабочего цикла. Селектор для непрерывного автоматического рабочего цикла.

Вход заготовок с передней части. Выход заготовок с фронтальной части с верхней левой стороны по желобу. Регулируемое время предварительной расстойки в соответствии с потребностями для ручного рабочего цикла. Боковые кожухи из нержавеющей стали и рама серого металлизированного цвета.

Комплектация

• Прочная конструкция из нержавеющей стали.

• Централизованные приводы.

• Автоматическая загрузка теста (через люк).

• Вытяжной вентилятор влажного воздуха.

• УФ лампа.

• Селектор для:

1. Автоматическая непрерывная работа, синхронизированная со скоростью делителя или

2. Ручной режим работы с таймерами

Опциональные возможности

• Моторизированная выходная лента для соединения с закаточной машиной.
• Боковой выход для ручного сбора тестовых шариков. 
• Генератор влажности.
• Генератор тепла.
• Выходная лента на выходе из расстойки.