Спиральный тестомеситель с фиксированной дежой серии ASM EVO

Спиральный тестомеситель с фиксированной дежой серии ASM EVO

Производитель: RAM

Страна производителя: Италия

- Окрашенный стальной корпус и станина на 4-х регулируемых ножках
- Дежа, месильный орган – спираль, отсекатель и защитная решетка из нержавеющей стали
- Два независимых двигателя на месильный орган и дежу
- Двигатель с двумя скоростями вращения спирали и дежи
- Передача движения с помощью шкивов и клиновых ремней
- Панель управления с двумя таймерами
- Установка времени работы с автоматическим переключением с 1-й на 2-ю скорость.

Опциональные возможности:
  • корпус машины из нержавеющей стали;
  • компьютер с монитором 5,7 дюйм на 20 программ и 10 фазами замеса;
  • датчик температуры теста;
  • скребок для дежи;
  • двигатель повышенной мощности;
  • месильный орган увеличенного сечения.


Подробнее
Модель   ASM 60 ASM 80 ASM 100 ASM 130 ASM 160 ASM 200 ASM 250
Масса теста
(минимум/максимум)
кг 5/60 8/80 8/100 10/130 10/160 10/200 15/250
Масса муки
(минимум/максимум)
кг 3/38 5/50 5/62 6/80 6/100 6/125 9/150
Объем воды
(минимум/максимум)
л 2/22 3/30 3/38 4/50 4/60 4/75 6/100
Объем дежи л 100 135 155 205 260 285 380
Минимальное соотношение вода/мука % 50 50 50 50 50 50 50
1-я скорость вращения спирали об/мин 93 98 98 98 92 92 92
2-я скорость вращения спирали об/мин 184 194 194 194 182 182 183
1-я/2-я скорость вращения дежи об/мин 10/20 10/20 10/20 9,5/19 9/18 9/18 9/18
Мощность двигателя на 1-й скорости кВт 2,35 2,9 2,9 3,6 4,6 4,6 7,1
Мощность двигателя на 2-й скорости кВт 3,15 5,0 5,0 6,0 7,1 7,1 11,2
Диаметр сечения спирали мм 30 35 35 40 48 48 60
Высота над кромкой
дежи – А
мм 890 890 890 950 910 940 975
Общая длина – Р мм 1040 1190 1190 1275 1460 1460 1565
Общая ширина – L мм 635 745 745 845 945 945 1045
Общая высота – H мм 1360 1415 1415 1470 1500 1500 1500
Вес нетто кг 300 390 395 460 650 650 670