Производитель: RAM
Страна производителя: Италия
Использование тестоделителей от RAM - наилучший способ достичь точного разделения тестовой массы. Высокая точность тестоделителей RAM обусловлена тем, что со дня основания компании RAM безостановочно улучшает качество своей продукции. RAM постоянно добавляет новые опции и возможности в свои тестоделители, в зависимости от пожеланий потребителей. RAM предлагает в своих изделиях даже такие возможности, как механизм автоматического подъёма ножей для удобства их чистки. Все усилия технического отдела компании нацелены на то, чтобы продукция RAM стала самой надёжной и долговечной и продолжала пользоваться заслуженным доверием своих покупателей.
Гидравлическая тестоделительная машина RAM не нуждается в особом представлении. Высочайшее качество исполнения является гарантией быстрого и точного разделения теста. А наличие в основе тестоделителя сверхпрочного шасси делает пригодным эту модель для промышленного использования с высокой нагрузкой.
- Рабочий цикл прессования и резки приводятся в действие с помощью селектора, ручное открытие крышки.
-Компактное исполнение.
-Качественные материалы.
-Простота очистки и обслуживания.
Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом. В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.
Модель | DSS 10 | DSS 20 | DSS 24 | DSS 30 |
Количество делений | 10 | 20 | 24 | 30 |
Вес тестовой заготовки, г | 300/2000 | 150/1000 | 120/820 | 90/650 |
Вместимость, кг | 20 | 20 | 20 | 20 |
Вес, кг | 240 | 240 | 240 | 240 |
Мощность, кВт | 0.75 | 0.75 | 0.75; | 0.75 |