Конвекционные печи серии SIRIO BIG LINE

Конвекционные печи SIRIO задуманные для кипучей жизни кондитерских и пекарен, они возникли, чтобы дать максимальную помощь Шеф-Кондитеру на фазе выпечки. Доступны также с газовой системой, как в механической, так и электронной цифровой версии.

• Имеются с 6 и 10 противнями
• Питание электрическое или на газе
• Держатели противней из нержавеющей стали
• Ножки из ст али AISI 304, регулируемые по высоте
• Определенность и надежность
• Большая производительность

Панели управления

• Электронная цифровая (E) - для тех, кто желает управлять всеми функциями и параметрами печи.

• Механическая (M) - простое и непосредственное управление печью.

• Шкаф расстойный LIEV 1464MV

• Шкаф расстойный LIEV 1064MV

• Стеллаж-подставка ST 1064S на 10 листов 600*400 
• Стеллаж-подставка ST 1464S на 14 листов 600*400 
• Козырек вытяжной
• Козырек вытяжной с конденсатором
• Выносной датчик-щуп для измерения температуры продукта
• Фильтр с активным углем для козырька
• Система автоматической мойки печи