Производитель: Polin
Страна производителя: Италия
Козырек с вытяжным вентилятором
Парогенератор с автоматической подачей пара на каждом ярусе
Цифровой пульт управления
Автоматический запуск каждого яруса и остановка печи
Защитные предохранители каждого яруса и парогенератора
Материал пода – каменный
Автоматическое пароудаление
Двери с низкой излучательной способностью и съемными стеклами
Подовая паротрубная печь TV AVANT является синтез традиций и инноваций в области паровых печей. Создается мягкое тепло, которое идеально подходит для нежной приготовления пищи, как, например, получены из печей с большой огнеупорной массы, предлагая при этом преимущество большой гибкости. По сравнению с другими печами в той же категории, печь TV AVANT имеет лучший контроль температуры, и позволяет увеличивать или уменьшать, как быстро, как температура варки. Это создает возможность широкого спектра продукции, которая идет от кондитерских изделий, хлеба малых, средних и больших размеров.
Опциональные возможности:
Пульт управления справа.
Усиленный парогенератор (на один ярус)
Модель печи | Под | Площадь | Глубина В | Размеры пода | Мощность | Вес печи | ||||||||
Глубина Р | Высота свода | Ккал/час | кВт | |||||||||||
Кол | м2 | мм | мм | 1, мм | 2, мм | 3, мм | 4, мм | 5, мм | кг | |||||
6,3 / 124x170-3 | 3 | 6,3 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 250 | - | - | 48.000 |
| 3.250 | ||
8,4 / 124x170-4 | 4 | 8,4 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 56.000 |
| 3.700 | ||
10,5 / 124x170-5 | 5 | 10,5 | 2430 | 1700 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 60.000 |
| 4.150 | ||
8,0 / 124x214-3 | 3 | 8,0 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 250 | - | - | 56.000 |
| 3.750 | ||
10,6 / 124x214-4 | 4 | 10,6 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 60.000 |
| 4.350 | ||
13,3 / 124x214-5 | 5 | 13,3 | 2870 | 2140 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 70.000 | 1,0 | 4.950 | ||
9,6 / 124x258-3 | 3 | 9,6 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 250 | - | - | 60.000 |
| 4.250 | ||
12,8 / 124x258-4 | 4 | 12,8 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 70.000 |
| 4.900 | ||
16,0 / 124x258-5 | 5 | 16,0 | 3310 | 2580 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 75.000 |
| 5.550 | ||
8,0 / 156x170-3 | 3 | 8,0 | 1910 | 1700 | 200 | 200 | 250 | - | - | 56.000 |
| 3.650 | ||
10,6 / 156x170-4 | 4 | 10,6 | 1910 | 1700 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 65.000 |
| 4.200 | ||
13,3 / 156x170-5 | 5 | 13,3 | 1910 | 1700 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 70.000 |
| 4.750 | ||
10,0 / 156x214-3 | 3 | 10,0 | 2350 | 2140 | 200 | 200 | 250 | - | - | 65.000 |
| 4.250 | ||
13,5 / 156x214-4 | 4 | 13,5 | 2350 | 2140 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 75.000 | 1,0 | 4.950 | ||
16,7 / 156x214-5 | 5 | 16,7 | 2350 | 2140 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 80.000 |
| 5.650 | ||
12,0 / 156x258-3 | 3 | 12,0 | 2790 | 2580 | 200 | 200 | 250 | - | - | 70.000 |
| 4.850 | ||
16,0 / 156x258-4 | 4 | 16,0 | 2790 | 2580 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 80.000 |
| 5.650 | ||
20,0 / 156x258-5 | 5 | 20,0 | 2790 | 2580 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 90.000 |
| 6.050 | ||
9,4 / 186x170-3 | 3 | 9,4 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 250 | - | - | 60.000 |
| 4.050 | ||
12,5 / 186x170-4 | 4 | 12,5 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 70.000 |
| 4.650 | ||
15,8 / 186x170-5 | 5 | 15,8 | 2430 | 1700 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 78.000 |
| 5.250 | ||
12,0 / 186x214-3 | 3 | 12,0 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 250 | - | - | 70.000 |
| 4.750 | ||
16,0 / 186x214-4 | 4 | 16,0 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 78.000 | 1,2 | 5.550 | ||
20,0 / 186x214-5 | 5 | 20,0 | 2870 | 2140 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 90.000 |
| 6.350 | ||
14,0 / 186x258-3 | 3 | 14,0 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 250 | - | - | 78.000 |
| 5.450 | ||
19,0 / 186x258-4 | 4 | 19,0 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 87.000 |
| 6.350 | ||
24,0 / 186x258-5 | 5 | 24,0 | 3310 | 2580 | 170 | 170 | 170 | 170 | 250 | 98.000 |
| 7.250 | ||
12,6 / 248x170-3 | 3 | 12,6 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 250 | - | - | 70.000 |
| 4.850 | ||
16,8 / 248x170-4 | 4 | 16,8 | 2430 | 1700 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 80.000 |
| 5.600 | ||
16,0 / 248x214-3 | 3 | 16,0 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 250 | - | - | 78.000 |
| 5.750 | ||
21,2 / 248x214-4 | 4 | 21,2 | 2870 | 2140 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 98.000 | 1,2 | 6.750 | ||
19,2 / 248x258-3 | 3 | 19,2 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 250 | - | - | 90.000 |
| 6.650 | ||
25,6 / 248x258-4 | 4 | 25,6 | 3310 | 2580 | 200 | 200 | 200 | 250 | - | 105.000 |
| 7.800 |