Производитель: Backtechnik
Страна производителя: Германия
Автоматическая тестоделительная машина SOFT 3B отвечает всем современным требованиям деления всех видов теста и может использоваться на любом хлебобулочном производстве.
Главное преимущество заключается в уникальном и эффективном гидравлическом принципе деления за счет станции давления масла, которая настраивается под различную влажность и консистенцию теста и сводит к минимуму механическое воздействие на тестовую заготовку.
Тестоделитель позволяет бережно и с высокой точностью делить теста с длительным временем брожения и высоким процентом содержания воды до 80% в тесте.
Процесс обслуживания и чистки машины занимает от двух до трех минут.
В машине предусмотрено остановка поршня в положении чистки.
Долговечный срок службы машины, ее гигиена и надежность подтверждается 100%-м изготовлением рамы, корпуса и направляющих из нержавеющей стали.
Уникальное и эксклюзивное преимущество – применение загрузочной воронки из пластика. Материал: полиэтилен PE-500, толщина 10 мм.
Соответственно, это ведет к снижению расходов и издержек в хлебобулочном производстве.
В случае использования металлического бункера с тефлоновым покрытием опять же со временем тефлон изнашивается и истирается, а его остатки попадают в тесто. Придется применять много масла. Стоимость металлического бункера с тефлоновым покрытием очень высока.
При использовании пластикового бункера Вы существенно снижаете потребление масла в бункере и он не повреждается, даже когда Вы используете скребок.
Тестоделительная машина SOFT 3B – это высокопроизводительная и качественная делительная машина для бережной обработки теста.
Производительность до 3000 шт/ч и диапазон деления от 50 до 2000 г.
Опциональные возможности:
Введите ваши данные и мы отправим брошюру вам на почту