Комбинированные печи серии WIND и STRATOS

Объединяя возможности и функциональность подовой печи STRATOS и конвекционной печи WIND, позволило создать серию комбинированных печей еще более мощной и функциональной под разные задачи производства. Это серия печей разработана специально для того, чтобы обеспечить выпечку оптимальную продукцию с максимальной гибкостью.

 Опциональные возможности:

• материал пода – фибро-цемент (1 ярус);
• выпечка на поду, применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий, пицца;
• материал пода – камень (1 ярус);
• выпечка на поду или на листах, применяется для крупных хлебов, пиццы;
• парогенератор для подовой печи (1 ярус), 1,5 кВт;
• опция SUPER POWER для подовой печи:

• пульт управления на 100 программ для подовой печи (1 ярус).