Хлеборезки

Хлеборезка ручная или автоматическая, а также напольная или настольная – это виды промышленных машин, использование которых позволяет нарезать любой хлеб быстро, не нарушая его структуру. Производительность оборудования измеряется в сотнях булок за час работы, некоторые модели, как «НОВА HSC» справляются и с 8000 «заготовок». Такой подход актуален для изготовителей хлебобулочных изделий в крупных масштабах.

Какую хлеборезку купить

Промышленное оборудование разделяется на категории по типу управления:

1. Ручные. Справляются с небольшими объемами хлебобулочных изделий. Конструкция состоит из поддона и режущего устройства. Взаимодействие с последним происходит с помощью рукояти.
2. Полуавтоматические. Оператор нужен только для загрузки хлеба, оставшиеся действия машина выполняет самостоятельно. Производительность – средняя, но для большинства заведений общественного питания ее достаточно. Этот недостаток компенсируется оптимальной ценой. Компания RAM выпускает такие модели в трех вариантах: настольные, с горизонтальной загрузкой и на открытой подставке.
3. Автоматические. Промышленное оборудование, выпускающее не менее 1000 изделий за час работы. Для подачи «заготовок» используется лента-транспортер, заменяющая труд оператора. В большинстве моделей, как в BFAST 530 от RAM, есть кнопка аварийного отключения и ограничитель рычага.

Современное оборудование дополняется все новыми опциями, среди которых – интеллектуальная нарезка или дополнительная система смазки для нанесения масла на хлебобулочные изделия. Уровень шума устройств постоянно снижается, поэтому их можно без лишнего риска для здоровья персонала устанавливать даже в небольших помещениях.

Автоматические и полуавтоматические хлеборезки

Хлеборезка любого типа уже ждет Вас в каталоге компании «ДИВО». Почему купить ее стоит именно у нас:

1. Склад запчастей. Мы поможем в обслуживании оборудования, так как наша компания закупает оригинальные запчасти напрямую у производителя HOBA
2. Технологическая помощь. Специалисты компании готовы установить или отремонтировать оборудование на Вашем предприятии. Также проводится обучение персонала.
3. Официальное сотрудничество. Продукция от зарубежных изготовителей попадает на наш склад напрямую, минуя посредников. Поэтому гарантии и другие преимущества, предоставленные производителем, сохраняются.

Задайте все интересующие Вас вопросы о хлеборезках автоматических итальянской компании RAM или полуавтоматических аналогах через форму обратной связи на сайте. Также для разговора с менеджерами компании «ДИВо» доступен номер телефона: +7 (831) 214-40-51.