Линии для производства слоеных и сдобных изделий

Быстрый просмотр

Линии для кондитерского производства

Профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских - одно из обязательных условий роста производительности, рентабельности и повышения качества продукции. Промышленные кондитерские линии предназначены для оптимизации производства продукции из слоеного и сдобного теста, с начинкой и без нее.

В каталог компании «ДИВо» вошла линия хлебобулочных изделий и для изготовления кондитерской продукции серии Rastry Line от итальянского производителя Polin.

Агрегат позволяет полностью автоматизировать процесс формовки и нарезки продукции из разных видов теста (слоеного, песочного, дрожжевого и др.).

В конструкцию линии кондитерского производства вошел подвижный транспортер с разнообразными опциями: от обработки и нарезки до начинки и формовки. В целом производственные кондитерские линии подразумевают изготовление изделий с высокой точностью и производительностью. Наличие дополнительных опций и аксессуаров значительно облегчает труд кондитера и предполагает большие нагрузки, с которыми под силу справиться только машинам.

В комплектацию итальянской линии для кондитерской продукции, купить которую предлагает «ДИВо», помимо основных функций, входит:

  • удлиненная версия калибратора
  • универсальная подсыпка муки и добавки теста (можно с инвертором)
  • дозатор любых видов начинок (джемы, кремы, мясные, овощные и пр.)
  • электрический подвижный нож-гильотина
  • автоматизированная выкладка готовых полуфабрикатов на лист
  • сбор и отвод обрезков теста.

Преимуществом автоматизированной линии кондитерского цеха является продуманность каждого из процессов, включая чистку агрегата, а также наличие 100 программ, управляемых с габаритного сенсорного экрана.

Ротационные печи серии ROTO AVANT HR

Ротационные печи серии ROTO AVANT HR

Заказать
Односпиральный тестомеситель с подкатной дежой PRO.EVO

Односпиральный тестомеситель с подкатной дежой PRO.EVO

Заказать
Напольная автоматическая тестораскаточная машина QT 670

Напольная автоматическая тестораскаточная машина QT 670

Заказать
Шкаф расстоечный PROOFER

Шкаф расстоечный PROOFER

Заказать
Климатическая установка КУ-12.3 напольного типа

Климатическая установка КУ-12.3 напольного типа

Заказать