Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования

Дозатор воды AQUALINE SMART PRO предназначен для автоматического и непрерывного смешивания и дозирования воды заданной температуры.

Климатическая установка КУ- 12.3 предназначена для окончательной расстойки тестовых заготовок. Система создает и автоматически поддерживает заданную температуру и влажность в камерах расстойки тестовых заготовок. Устанавливается в пекарных цехах, малых производственных помещениях, пекарнях в составе оборудования для выпечки хлебобулочных изделий.

Насос поршневой Magnum P-65D/80 предназначен для бережной и плавной подачи любых текучих пищевых продуктов из стоящих на полу ёмкости в бункеры дозаторов, отсадочных машин, позволяя таким образом поддерживать непрерывный производственный цикл.

Электронная панель управления позволяет дозатору работать в нескольких режимах: ручном, автоматическом, автоматическом непрерывном. Автоматические режимы работы программируются по желанию оператора с установкой: времени дозирования, времени обратного вращения шестерен, паузы между дозами.

Эта машина, сочетающая скорость работы, обучение пользованию, подготовку изделия без дополнительных вмешательств и ручной работы; машина, производящая особо интересующую крупные дистрибьюторские сети и клиента продукцию с двумя ингредиентами. Требуется экономичное в управлении оборудование, способное вывести Вас на хороший уровень доходов именно из-за того, что позволит Вам войти в нишу рынка, куда по причине сложности производственной технологии не всем есть доступ. Такая машина позволяет создавать кондитерские изделия на индустриальном уровне, высокого качества и фантазии, — какое может встретиться только в небольших кондитерских цехах. Одним словом, — Multidrop® Twiny, — ничего другого.

Стандартные характеристики:

• Односпиральный тестомеситель с центральным отсекателем.
• Корпус из окрашенной стали на 4-х регулируемых по высоте ножках. 
• Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали.
• Сенсорная панель управления 7’’.

Охладители воды серии Aqua Cool предназначены для стабильного и постоянного охлаждения воды температурой от 2⁰С. Широко применяются в хлебопекарной и пищевой промышленности.

Дозаторы-наполнители спроектированы для наполнения пончиков, эклеров и профитролей, “канноли” (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д., чему способствует широкая гамма насадок.

Дозатор воды AQUALINE SMART предназначен для автоматического и непрерывного смешивания и дозирования воды заданной температуры.

Основа из стальных окрашенных плит (опционально INOX), бесшумная и надежная система передач, сделанная из трапециевидных и зубчатых лент, очень быстрая система открывания и закрывания цилиндров с использованием двух винтов на масляной бане.

Новый шестеренчатый дозатор Magnum Plus спроектирован для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов. Большой выбор игл для шприцевания изделий и насадок для дозирования и украшения значительно расширяет сферу применения дозатора в кондитерских цехах.

Multidrop – идеальное решение для небольшого кондитерского цеха и не только: некоторые модели созданы для отдельных ниш рынка, где производству помимо больших количеств необходимо достичь широкой гаммы продукции.